Чайный набор «Вечность» 21 предмет / 6 персон 200 мл. / 20 мл. / 30 мл.

Любой хороший китайский чай требует к себе почтительного отношения. Это пакетики с чайным мусором можно небрежно забросить в чашку с отбитой ручкой и темным ободком у внутренней кромки. Залил – и забыл.

Но если уж вы решились познакомиться с такими персонами как Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Золотая Обезьяна, Дянь Хун Маофен и другими элитными сортами, то следует тщательно подготовиться к приему.

Набор из натуральной глины «Вечность» состоит из 21 предмета и рассчитан на шестерых любителей вкусного чая. Заметьте, что каждому участнику чайной церемонии полагается по три прибора. Блюдце, высокая (20 мл) и низкая (30 мл) пиалы. В 200 мл чайнике можно приготовить зеленый, белый, красный чай. Это оптимальное количество воды во многих рецептах.

Когда напиток настоится, перелейте его в чашу справедливости. В этом чайнике чай из заварника смешивается, приобретает равномерный цвет. Не забывайте пользоваться большим подносом. На нем должны стоять общие приборы. Это альтернатива чайному столику. А маленькие блюдца раздайте гостям. Они используются как подставки для пиал.

Из чайника справедливости чай разливают сначала в высокие стаканчики (они называются вэнь-сян-бэй). Сверху их накрывают низкими пиалами, из которых после угощаются чаем. Вэнь-сян-бэй нужны для вдыхания чайного аромата. Их форма замечательно для этого подходит.

Поскольку набор глиняный, лучше не готовить в нем Пуэр. Глина отлично впитывает необычный запах этого чая. Поэтому заведите для него отдельный заварник.

Набор прослужит вам дольше, если вы будете мыть его без применения абразивных моющих средств.

Китай.